Co ochutnat

GASTRONOMICKÉ SPECIALITY
Z ČESKÉ REPUBLIKY I ZAHRANIČÍ

Prodejci pro ročník 2020 se nám zatím stále hlásí a vše pro vás sestavujeme.

V roce 2019 jste mohli na Smetanově náměstí najít:

Restaurace:

Restaurace Karlov

  • Silný vývar z hovězí oháňky s kořenovou zeleninou, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 35,-
  • Pečené selečí kolínko na černém pivu se zelným salátem s křenem a červenou cibulí, chléb 65,-
  • Tygří krevety smažené v řeckém těstíčku na salátku z rukoly 65,-

Restaurace Bohém – hotel Aplaus

  • Polévka ze zelené čočky s kořenovou zeleninou, tradiční preclík 65,-
  • Dušený špalek z hovězího krku, bílá omáčka z lesních hub, šťouchané brambory s cibulí 65,-
  • Pomalu pečená vepřová krkovice, kysané červené zelí, pažitkové brambory 65,-
  • Pečená uzená kýta na medu a černém pivu, smetanový křen, hořčice, chléb 65,-

Restaurace Bludička

  • Dršťková polévka z hlívy ústřičné 30,-
  • Španělský ptáček s křepelčím vajíčkem, rýže 65,-
  • Brasírovaná hovězí líčka, bramborová kaše 65,-
  • Bernard 11° 0,5l 32,-

Restaurace U Kolji

  • Pravý ukrajinský Boršč 65,-
  • Trhaná farmářská kachna, pyré z červené řepy, bramborové noky s mladým špenátem 65,-
  • Loupaná hovězí plec "od Morávka", batáty, rajčátka, řeřicha 65,-

Restaurace Šnyt - Na Sídlišti

  • Kukuřičný krém s anglickou slaninou 35,-
  • Italské krémové rizoto se zeleným grilovaným chřestem a krůtím masem, zdobené hoblinkou parmazánu 65,-
  • Selečí krkovička sous-vide z Vračovic s kořenovou zeleninou podávaná s čerstvým domácím chlebem 65,-
  • Chilli con carne s čokoládou, čerstvý domácí chléb 65,-
  • Domácí chips smažený, sůl / česnek 50,-

Hotel Zlatá hvězda

  • Svíčková na smetaně s brusinkovým dipem, žemlový knedlík 65,-
  • Dušený hovězí pupek na kořenové zelenině, šťouchané brambory 65,-
  • Vepřový špalíček se švestkovou omáčkou, bramborové noky s perníkem 65,-

Jídelna u Toulovce

  • Dršťková polévka, pečivo 35,-
  • Pečené koleno, knedlík, zelí 55,-
  • Grilované vepřové žebírko, horčice, křen, chleba 65,-
  • Grilovaný karbanátek, hořčice, cibule, chleba 55,-
  • Vepřový ovar, hořčice, křen, chleba 45,-
  • Grilovaná hovězí kýta, grilovací omáčka, chleba 65,-

Hostinec u Hubálků

  • Husí rillettes nebo také pomazánka z pečené husičky s kousky husích jatýrek a tymiánem s falešnými brusinkami a banketkou 49,-
  • Chřestový krém se smetanou, trhanými krutonky a kapkami dýňového oleje 30,-
  • Bramoborový knedlík plněný králičím konfitem na kedlubnovém zelí se slaninou a cibulkou 62,-
  • Telecí paprika s bramborovou plackou a zakysanou smetanou 62,-
  • Hubálkova pečená faleška na smetaně s falešnými brusinkami a žemlovým knedlíkem 62,-
  • "Sirobáček" - maková buchtička obalená v sirobu a strouhaném perníku s krémem z bílé čokolády a zakysanou smetanou 26,-

el lamíno café

  • Zeleninové curry s cizrnou, kokosovým mlékem a jasmínovou rýží (veganské, bezlepkové) 65,-
  • Jarní závitky s rýžovými nudlemi, zeleninou a arašídovou chilli omáčkou (veganské, bezlepkové) 55,-
  • Tortilla wrap s hummusem, balkánským sýrem, batáty a špenátem (vegetariánské) 65,-

Stánek AKC ČR - Stará garda

  • Pohankový "tatarák" na toastu s česnekovým máslem a cibulkou 30,-
  • Štrasburská roláda z kachny na toastu s hrubozrnnou hořčicí, ledovým salátem, plátkem rajčete s wasabi 65,-

U Tří Much

  • Dýňová polévka 40,-
  • Hrachová polévka 40,-
  • Špenátová polévka 40,-
  • Báleše 20,-

 

Školy:

SOŠ a SOU obchodu a služeb Chrudim

Hotelová škola Bohemia s.r.o. Chrudim

  • Rajčatová polévka s cuketou a nokem ze zakysané smetany 40,-
  • Domácí bramboračka s liškami, chléb 40,-
  • Hovězí vařené, domácí křenová omáčka, karlovarský knedlík 100,-
  • Zauzené kuřecí prso, domácí křenová omáčka, karlovarský knedlík 100,-
  • Šnek po burgundsku, toast 35,-
  • Žabí stehýnko po francouzsku, toast 100,-
  • Káva Venezia 25,-
  • Mojito 60,-
  • Tequilla sunrise 60,-
  • Fruit cup (nealk.) 30,-

Obchodní akademie a SOŠ cestovního ruchu Choceň

  • Modelované výrobky
  • Linecké pečivo, kytička
  • Sněhové pečivo
  • Marokánky
  • Pusinky
  • Minipizza
  • Čajové pečivo
  • Sacher dort
  • Medovník

SOŠ a SOU Polička

Střední škola obchodu, řemesel a služeb Žamberk

Labská SOŠ a SOU Pardubice

Integrovaná střední škola Moravská Třebová

  • Zapečené zemáky se zelím a kysanou smetanou podle M. D. Rettigové 40,-
  • Rýžový nákyp s flambovanou slívkou 40,-

 

Ze zahraničí:

Maďarské speciality

Holandské sýry, zvěřinové speciality

Salaš U Franka

Italské speciality a francouzská vína (partnerské zahraniční školy)

 

Maso, uzeniny, lahůdky:

Kapří hranolky, candát, uzené ryby

Zvěřinové speciality

Řeznictví Sloupnice

Mr. Grico

Husí játra

 

Z grilu a udírny:

Beef Burger Litomyšl

Jatka Lanškroun - Jídelna u Toulovce

Dej si na chuť - for taste s.r.o.

  • hot dog
  • burgery
  • pstruh
  • kapr
  • grilovaná zelenina
  • čepovaný Pilsner Urquell
  • čepovaný Kingswood

Vulcanus Gril

  

Káva a sladkosti:

Mléčný karamel

Muzeum kutnohorské čokolády

Kingcoffee - italská káva Cararo

Francouzské macarons

Smékalovo pekařství s.r.o.

Postiminium s.r.o. - pečivo s příběhem

Frgály a moravské svatební koláče

 

Nápoje:

Míchané drinky

Irish Stout Guinness, Irish Stew

Pivovárek na Kopečku

Dindi Industries s.r.o.

Sodovkárna Kolín

Jan Becher Pernod Ricard, alkoholické nápoje

La Bodega Riojana, španělská vína

 

Pro zdraví:

Ketomix - opravdové hubnutí

IQejce

Továrna na sushi

 

Koření, houby:

Koření od tetiny

Výrobky ze šafránu

Domácí chilli výrobky

Mykologický klub Litomyšl

 

Speciality bez kolonky:

Syrer Morava

Levandulový statek s.r.o.

Brouci na talíři

  • Cvrček podle M. D. Rettigové 90,-
  • Potemník na salátku (1 druh) 80,-
  • Potemníci na salátku (2 druhy) 100,-
  • Hmyzí talíř (3 druhy) 150,-
  • Šváb madagaskarský (2 kusy) 80,-
  • Saranče v karamelu 75,-
  • Vídeňská bábovka s potemníky 50,-
  • Žabí stehýnka s kuskusem (1 pár) 90,-

Fajna pasta s.r.o.

České ghíčko s.r.o

Bramborové placky

Kroucené tyčinky a klobásníky Goldova pekařství

Studio Táňa

 

a další...