Chuť a estetika, tradice a experiment v gastronomii
podle Magdaleny Dobromily Rettigové
                                                                                                     Litomyšl 19. - 20. května 2018

Perníková bábovka

Autorka: Pavla Pechová, soutěžní číslo 48

DSC_2596

Suroviny

  • 400 g hl. mouky
  • 300 g cukru moučky
  • 2 vejce
  • 2 lžíce kakaa
  • 2 lžíce zavařeniny
  • 0,15 l oleje
  • 0,25 l zakysané smetany
  • 0,2 l mléka
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička skořice
  • 1 lžička mletých hřebíčků
  • 1 prášek do perníku

Postup

V míse vše smícháme a dáme péci do mírně vyhřáté trouby.

 

AKCpng