Chuť a estetika, tradice a experiment v gastronomii
podle Magdaleny Dobromily Rettigové
                                                                                                     Litomyšl 19. - 20. května 2018

pondělí 14. 5. – pátek 18. 5.

Gurmánská pouť aneb Sudiprav ochutnává ...

  • putování po místních restauracích, které vaří menu podle M. D. Rettigové

Rettigová znovu ve škole

  • litomyšlské školní jídelny vaří vždy jeden chod v duchu motta slavností, strávníci za jeho konzumaci sbírají soutěžní body

sobota 19. 5.

Hold Magdaleně Dobromile Rettigové (10.30, Městský hřbitov)

  • poklona kuchařů u hrobu M. D. Rettigové
  • vystoupení Sboru paní a dívek
  • průvod na Smetanovo náměstí

Gastrofestival na Smetanově náměstí (11.00 - 18.00)

  • SVÍČKOVÁ OPEN - soutěž o nejlepší svíčkovou otevřená pro profesionály i amatéry
  • kuchařské klání dvoučlenných týmů studentů odborných škol
  • prezentace odborných škol s ochutnávkou pokrmů ve stáncích
  • ochutnávky pokrmů, připravených vybranými restauracemi
  • prezentace partnerských škol z Francie, Polska a Itálie
  • prodej místních produktů a regionálních potravin
  • prezentace partnerských měst - Salaš U Franka Levoča, Gourmet Team Japonsko, Roden
  • škola carvingu - ozdobné vyřezávání ovoce

Program na pódiu

  • "Pečité a sedliny" jako hlavní téma povídání a kuchařských prezentací

Dětský program:

  • školička vaření se SOŠ a SOU Polička - veselé sendviče, sladké modelování, skládání ubrousků, zdobení perníčků atd.

Jihočeský hodokvas na Smetanově náměstí (19.00 - 21.00)

  • Tradiční jihočeské dobroty a "echt" venkovská zábava s nejstarší jihočeskou dechovkou Babouci

Doprovodný program:

Zdobení (vy)pečených ”Magdalenek” a  vařeček 

  • Zámecké informační centrum (10.00 - 17.00)

Soutěž ve vaření kotlíkového guláše "O kotlík starosty Litomyšle"

  • Toulovcovo náměstí (10.00 - 17.00)
  • pořádá Restaurace a minipivovar Veselka

neděle 20. 5.

Sousedská husička na Smetanově náměstí (11.00 - 15.00)

  • Společný oběd servírovaný pod širým nebem, husí stehno s variací zelí a knedlíků
    (výdej od 12 do 13.30 hodin)
  • poberounská hudební skupina TŘEHUSK
  • Sbor paní a dívek
  • soutěž o nejlepší domácí bábovku

Zdobení (vy)pečených ”Magdalenek” a  vařeček

  • Zámecké informační centrum (13.00 - 16.00)

Share

 

 

 

AKCpng